1月5日，在广西南宁市西乡塘区坛洛镇同富村，村民分拣刚采摘的砂糖橘。眼下正是砂糖橘成熟的季节，当地农民忙着采摘上市。(资料图) 中新社记者 王伟臣 摄
“作为吉林人，还真不知道本地产蓝莓！”“黑龙江产蔓越莓？它不是进口的吗？”“四川产鱼子酱？还出口到国外？”正在中国东北涌动的冰雪旅游热潮，意外挖掘出这个国家南北多地的“隐藏特产”。
起初，11位广西小朋友赴东北研学得到当地人暖心守护，广西送出砂糖橘等水果免费供黑龙江民众品尝以示感谢，黑龙江回礼10万盒蔓越莓，由此带动中国南北方省份互赠特产。
一些特产因超出网友对家乡特产的认知而引发广泛讨论，并逐步演化成新的网络热点，更多网友开始对家乡农业“大摸底”。贵州网友惊叹于自家的铜仁盛产抹茶；上海网友做梦也没想到，崇明竟然出产藏红花；安徽网友也奇怪，六安还盛产世界三大珍肴之一的鹅肝……
对此，吉林大学植物科学学院副院长韩俊友认为，中国幅员辽阔、物产丰富，一些特产不为更多人所知实属正常。
其实，每一种“隐藏特产”的背后，都跟随着一连串经济数字。吉林靖宇的蓝莓种植面积超3万亩，2022年，当地蓝莓鲜果产量达1.4万吨，实现农业产值2.6亿元人民币。当地不仅建起了蓝莓种苗研发基地，还成立了科技联盟和研发中心，实现优质种苗自主研发、自主供种。
不少内陆地区的“隐藏特产”是水产品，主打地域性反差。在远离海洋的新疆，技术人员摸索出一整套在沙漠边缘的“海水养殖”技术，成功养殖出石斑鱼、龙虾等海产品。在吉林镇赉的盐碱地上，弱碱水养殖的大闸蟹供不应求，是北蟹中的新贵。四川雅安鱼子酱行销30多个国家和地区，约占全球鱼子酱市场份额十分之一。
韩俊友也指出，“隐藏特产”不为人熟知还有一个重要原因，那就是缺少知名品牌。虽然一些特产早已实现了产业化，而且效益也不错，但多以原料的形式进行销售，没有打造自己的品牌或还没有打响品牌。因此，仍要进一步加强农业品牌化建设。
近些年，随着中国互联网经济的崛起，越来越多的特色农产品打通了上行之路。此次由各地网友掀起的农业“大摸底”带动了“隐藏特产”的销量，黑龙江蔓越莓顺势走红，一位电商准备了一年的存货被网友一扫而空。
吉林蓝莓也搭上了“顺风车”。吉林一商家王宇表示，近期蓝莓产品销量出现大幅增长，订单主要来自特产商店、机场和超市，现在他正忙着购入原料加快生产。“随着春节越来越近，热销势头有望持续。”
韩俊友表示，中国各地“隐藏特产”应把握住这次“出圈”的机会，积极主动拥抱互联网。同时，也要坚守初心，保证品质，让“隐藏特产”不再隐藏，长久热销。(完)
中新社1月14日刊发，巴西南美侨报网、菲律宾商报转载
