被誉为“中国玉米之乡”的公主岭市，是“世界三大黄金玉米带”之一的核心种植区，具有得天独厚的地域和资源优势。全市鲜食玉米加工产业发展势头强劲，为区域经济高质量发展注入强劲活力。
近年来，公主岭市鲜食玉米产业发展迅速，吉林省农嫂食品有限公司凭借“中国玉米之乡”品牌优势，坚持“公司加农户”经营模式，开发生产优质鲜食玉米产品，展现出蓬勃的发展活力。
该公司董事长隋书侠介绍，该公司采用的锁鲜工艺有效延长了玉米的保存期限，最大程度保证鲜食玉米原料的鲜嫩度。玉米生产过程严控每一环节质量，每年都进行242项欧盟农残及非转基因检验，保证食品安全。
同时，该公司通过与科研院所联合研发速冻玉米快速解冻技术，解决了鲜食玉米生产瓶颈，实现全年生产，带动省内外21家速冻鲜食玉米企业协同发展，促进鲜食玉米产业发展壮大。
此外，位于朝阳坡镇的吉林德乐农业开发有限公司也是一家鲜食玉米种植加工企业。2016年，经公主岭市发改局审批立项，该公司启动了绿色鲜食糯玉米种植加工项目。
该公司董事长李德乐说：“今年加工了两千万吨鲜食玉米，我们是9000亩地。我们统一的种植流程，标准化种植，我们的基地与工厂离得很近，能以最快的时间加工完所有的鲜食玉米，保证我们鲜食玉米的鲜嫩香甜。这几年，我们发展的比较顺利，公主岭市政府、市发改局为我们提供了很多政策上的支持和便捷服务”。
据悉，2023年，公主岭全市粮食作物播种面积469.6万亩，其中，普通玉米面积435.4万亩，鲜食玉米面积8万余亩。2022年，公主岭市鲜食玉米年产量3亿多穗，年销售额6亿元，年产值10亿元以上。公主岭的鲜食玉米食品已经成为吉林省一张“黄金玉米”名片。
鲜食玉米产业在促进公主岭市农产品向商品化、产业化和高品质、高效益方面发展、增加农民收益、加快农业产业化进程方面发挥了重要作用。(张开奇 高慧敏 任春晓)
