日前，2023年全省食品安全事故示范性应急演练在省宾馆举办，旨在进一步加强和规范食品安全应急体系建设，做好应对突发食品安全事故的组织指挥、快速响应和处置。此次活动由省市场监管厅(省政府食安办)与长春市市场监管局(市食安办)主办，南关区食安办承办。区委常委、常务副区长王天行参加活动。
演练采取情景模拟、集中练兵的形式，由南关区各部门相关人员参演，模拟辖区内某学校学生用餐后相继发生食源性疾病事件。演练按照事故发生与报告、先期处置、应急响应、事故调查、后期处置等7个场次组织实施，完整展示了食品安全事故应急处置的全过程。
举办此次演练，其重要意义和根本目的就是，从防患未然、立足实战的角度，通过情景模拟、集中练兵的形式，强化危机意识、提升应急能力，建立运行高效的应急处置体系，打造一支召之即来、来之能战、战之必胜的应急处置队伍，最大限度地减轻食品安全事故的损害和影响，保障人民群众的身体健康和生命安全。演练结束后，相关食品安全专家对此次演练进行点评，给予高度评价。(完)
